韩国还在国内宣传“身土不二★”，意思是土生土长的韩国人就应该吃本地米、本土牛★★，用本国手机、开本国车。可谓是一手卡脖子★★，一手捂嘴。

　　而根据前段时间韩国媒体披露的数据，现在韩国还在种地的人，平均年龄是69岁★★★。与此同时★，是全国4分之一的农田消失★、6成农田缺乏劳动力的惨淡现状★★。

　　主要是三个方面，1先天不足，2国际市场粮食干碎了国内供应链，3农村崩溃。

　　它甚至比中国的东亚农业生产模式特点更鲜明，因为中国太大，各地有各地的情况，给土地兼并和集中生产带来了机会。历朝历代王朝末年出现大量的无地佃农和流民，就是这套社会模式出了bug★★★。

　　总面积10万平方公里，约等于中国浙江省。总人口约5200万★，相当于中国广西壮族自治区。

　　粮食自给率上来看★，大豆只有7.5%，小麦和玉米长期不足1%★★。总体粮食自给率约为20%★★★，只有大米是基本满足需求的★★★。

　　可能有人会说了★★，人少不是好事吗，能多种点地★★。不好意思★，剩下的这217万人可不是什么精壮劳动力★★。按照韩国统计局的数据，65岁以上老年人口占农村总人口的比重为49.8%★，是全国平均老龄化率的2.9倍。要知道★，韩国已经是一个老龄化国家了★★★。

　　但对于韩国作为发达国家到底成色几何，一直颇有争议，因为他有几大软肋，始终让人觉得“差点儿什么★★★”★。

　　因为太贵★★★，所以只能省吃俭用★，从粮食走私、到食堂吃肉通报批评★★★、到韩国大学吃草料、再到军队军营饭看起来像泔水，韩国人日常饮食之贫乏、昂贵，可以说是怨声载道★。

　　但这些抗议最终也无法反抗市场经济无形的大手★，韩国本土农业，逐渐向外国强势农产品让出市场。

　　在全球分工之下★，以韩国的国家体量★，很难既要又要，但偏偏农业是如此的要命★★，人可以不刷手机但必须吃饭。

　　朝鲜战争的时候★★★，美国援助的粮食大量涌入韩国★。虽然暂时解决了粮食短缺问题★★，却打压了粮价，既让农民丧失了生产积极性，也让韩国全社会形成了粮食对外依赖的惯性思维。

　　在韩国购物网站上，韩国本土小麦面粉的价格一般是进口面粉的好几倍。就这，还是韩国政府努力之后的结果。这两年，韩国给种植小麦的农民每公顷50万韩元的补贴，种出来由政府收购。收购完之后再低价卖出去。

　　主粮自给率低，尤其用作饲料的玉米大豆都需要进口，让韩国很难发展自己的养殖业★★，牛羊猪鸡都需要进口。

　　韩国在农产品贸易上实行许可制和高关税制，很多农产品的进口关税都超过了100%。而且韩国自己有的，别管多贵★★★，外国货都很难进来。

　　让快70岁的人种地★，实在是一种无奈★★。这些老年人到底为韩国农业还能发光发热多久，谁也说不好。

　　而韩国的平原面积★，只有1.8万余平方公里★★★，连中国的下等马都比不过。人均耕地面积★★，只有0.03公顷，中国的三分之一★，实在是太少了。

　　其实韩国也曾经想过解决这些问题★★★，包括朴正熙时期的“新乡村运动”，到近几年的★★“一村一社★★”运动★★★，都是试图让农村也分享社会发展的红利。然而无一例外地，都失败了。

　　情况就是这么个情况，韩国这种全球都罕见的拧巴的吃饭问题，也是越看越合理了

　　根据韩国统计局公布的《2022年农林水产调查结果》★，韩国的农业人口是217万人★★★。也就是说，农业人口总比例，从70年代的50%★★，下降到了今天的4%★★★。

　　在韩国购物网站上★，10公斤大米要3到5万韩元，算下来每公斤要20元左右★，韩国本土小麦面粉更是能高到每公斤7000韩元（36★.45元人民币）以上★。

　　旧时代朝鲜半岛是最典型的东亚模式农业★★，主要特点是★：小生产★★、小家庭★★★、自给自足，由大量有土地的小自耕农组成了一个成熟农业社会。

　　农村社会消亡的问题，中国也有，只是不那么激烈。有些人认为农村有保留的必要，它虽然没给年轻人出路★，但是给了年轻人退路★，城市生活需要付出高额的消费成本和房地产这个变相的★“进城税★”★★★。

　　对于韩国来说，从上到下都已经做出了选择，那就是牺牲农业换工业，让韩国崛起为世界第13大经济体★。

　　何况韩国和以色列是世界上唯二处于战争状态的发达国家★★，最低保障即使再贵也要买一份。

　　社会是需要人来运转的★★★，没有人就没有生命力。几十年来★★★，韩国农村在教育★★★、文化、医疗、福利保障等方面不进反退★★。农村★★★，已经无法适应现代人的生活需要。只有一些不便离开的老人★，还顽固地留守着。

　　小麦、大麦、玉米、大豆以及肉类★★，这些韩国没法自给的东西率先放开，让澳洲、北美、巴西★★、阿根廷的产品进来。结果是，大量外国廉价农产品的涌入★★★，几乎摧毁了韩国在这几项的国内供应链。生产★、采购、加工、销售，本国产业链全部崩掉★★★，剩下的企业成为了外国农产品的代理商★★。

　　韩国不一样的是★，它地方小，而且地形崎岖，土地分布在山间平原之中，强制你进行小农户精耕细作★★★。所以不容易出bug，能维持一个超级静态社会。

　　韩国地形崎岖★★★，多山地丘陵。这其实和浙江很像，浙江是个山地省份，杭嘉湖、宁绍★★、金衢等几个平原加在一块，也只有2万余平方公里★★★。

　　韩国汽车工业发达，国产车便宜，外国车贵★★★。很多韩国人的目标都是能买一辆外国车★，开出去倍儿有面子。但在农产品领域，是反过来的。进口的便宜，本土的贵。

　　但韩国大米的所谓自给自足★，是建立在苦一苦韩国人的基础上。韩国大米的批发价，现在接近2500韩元一公斤，人民币是13块★★。这个价格是国际市场上东南亚大米的3倍。就这还是降价之后的，前几年的时候能比泰国大米高出6到7倍。

　　再看看旁边的山东辽宁★★★，吃饭实在是太大方了，主粮价格只有韩国的4到8分之一，烧烤更是大快朵颐★★，真心建议韩国友人周末来威海★★、沈阳改善生活★★★。

　　其中最大的软肋就是生活成本，太贵了，其中又以吃饭问题最为尖锐，价格确实高到连中产都大呼吃不起。

　　按照韩联社最新的数据，2023年韩国人均粮食消费量是64.6公斤★★，而稻米产量约370万吨一年，这么粗略算算★★，好像是够的★★★。

　　这就形成了一个恶性循环：韩国农产品生产力低★★，谷贱伤农，不卖高价就没人种地。但是卖了高价又没有竞争力，所以只能靠政府下场拉偏架，也就是贸易保护★★★。

　　韩国平原少★★、山地多，即使全境18.5%的平地大部分都没闲着，能养活的人口也十分有限。3000万人可能是上限★★，现在的5200万人着实压力很大。

　　之前爆出的中韩大米走私案★★★，让很多人第一次知道，两国的米价居然相差那么大。

　　据调查，韩国农民的收入只有城镇工人的60%。韩国既没有户籍制度，也没有广阔的国土跨度★★。青壮年大量逃离农村★★，几乎是必然的结果。

　　失败的原因有很多，比如缺乏持续性，随着总统下台而人亡政息。扶持力度也没有中国的“村村通”“十个全覆盖”和大范围的转移支付要大等等★。

　　韩国粮食供应不足本来是个慢性病，但韩国政府上世纪末的一波操作，直接把本国农业送进了ICU。

　　80到90年代，为了入世，也为了满足日渐庞大的国内消费市场，韩国开放了部分国内粮食市场。

　　这一下子让韩国农民觉得，日子没法过了。他们不断采取激烈的措施反对农产品市场的对外开放，包括震惊世界的墨西哥坎昆抗议、韩农反世贸骚乱等等★★★。

　　哪怕到经济大发展的70年代，粮食自给率也只有70%。可以说自从韩国建国以来，从来没有建立过稳定的粮食供应体系★★★。

　　经过了几年的努力★★★，韩国的小麦自给率终于上升到了最高2%，但补贴力度一下来就跌回了不足1%。真是验证了那句话：天赋不够的时候，越努力越心酸。

　　这种统购统销+政府补贴的手段，已经是最大限度压低成本★★★、给农民让利了，但还是解决不了韩国小麦的供应问题★★。